主なコンサルティング事例

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◇ 和洋菓子製造販売企業

■和洋菓子併売ブランドから洋菓子専門付加価値型ブランドへのリ・ボーンに伴うトータル・コンサルティング
■人口3万人の町で本社工場祭の企画運営支援で三日間で実質購入客3万人イベント開催
 

◇ 茶卸製造販売企業

■新業態開発出店にともなうトータル・コンサルティング

~開発にともないコンセプトプラン作成から店舗レイアウト、商品提案、事業化数値計画策定、オープン販促実務支援までトータルにプロジェクトリーダーとして遂行。以来、同企業様は常に先駆的企業リーダーとして進化成長中

■同企業での店長研修、年間販促固定客化支援、モニター会運営指導

◇ 地域密着食品スーパー企業

■地域に根ざした地域一番食品スーパーブランドにおける新規大型店舗リニュアル支援。

~地域で約70%のシェアを持つスーパーマーケットチェーンにおける新規業態のコンセプト策定とそれに伴うトータル・コンサルティング。今までの食品スーパーの概念を越え、自然食デリ、ギフト、花、自社製造菓子の導入、料理教室も可能なCafeも併設し、地域のコミュニティの場としても活用されている。またオープンに先駆けて、地元顧客の口コミを創るためのモニター会を実施、高い評価を得る。

■上記の業態改革に伴う「女性能力活性化のための評価制度導入」

~食品スーパーにおける女性の能力活用は大前提。上記改革に伴い、レジ部門、商品部門、企画部門、総務部門など社内の 全部門における女性のキャリアプラン作成と評価制度策定を同時に着手。現場女性とのプロジェクトを組み、「考え、行動する現場」を実践。

◇ 茶・菓子製造販売企業

■新業態開発出店にともなうトータル・コンサルティング

~商圏人口が三万世帯前後の立地での開発に成功。現在、本店は15年前のオープン以来常に伸び続け、現在、直営店舗8店舗10億と確実に卸企業から独自ブランド企業へと進化成長中。

◇ 茶卸製造販売企業

■本店リ・ボーンをテーマとしたリニュアルにともなうトータル・コンサルティング
■現場女性プロジェクトチームとともに現場発信型商品新ブランド開発支援

◇ 料亭

■創業126年の老舗料亭における事業計画書策定
■メニュー改訂、年間販売促進支援
​■銀行提出資料作成
  

◇ 飲食業

■既存飲食ブランドにおけるブラッシュアップ支援、「飲食物販併合型」直営路面店ブランド開発支援

◇ 茶製造卸販売業

■「若い人にもお茶を!」をコンセプトに従来の日本茶専門店とは一線を画したブランディング・デザイン展開・商品展開で話題に。
■年間販売促進企画立案と推進支援

◇ 老舗海苔製造販売業

■さらなる現場力アップのためのリーダー年間研修、一般クラス・マーケティング年間研修 
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